안녕하세요.
이번 포스팅은 코스트코 부샤드 다크 초콜릿 카카오 72% 후기 입니다.
부샤드 초콜릿은 코스트코에 가면 꼭 구매하면 좋은 간식 중에 하나인데요.
이 초콜릿을 코스트코에서만 구할 수 있는 것은 아니지만
1.5kg 대용량 제품은 코스트코에서 직접 유통하기 때문에
좋은 초콜릿을 다른 곳에서 구매하는 것보다 좀 더 좋은 가격으로 구매할 수 있습니다.
그래서 포스팅 제목으로 코스트코를 붙였습니다.
작은 사이즈는 올리브영에서 구매하실 수 있습니다.
그럼 후기를 기록으로 남겨 두겠습니다.
부샤드 다크 초콜릿 카카오 72% 소개
부샤드(Bouchard)는 1931년부터 벨기에 북서쪽에 위치한 역사적인 도시 ‘헨트’를 기반으로
정통 벨기에 초콜릿을 선보여 온 기업입니다.
‘다크 초콜릿의 전문가’로서, 벨기에에서 직접 만든 정통 초콜릿의 자부심을 가지고 있다고 하며,
벨기에 나라 자체도 초콜릿도 유명한데 벨기에에서도 도시 “헨트”가 특히 초콜릿으로 유명하다고 합니다.
스펠링으로는 ‘겐트’라고 불러야 할 것 같은데 지도에 ‘헨트’라고 적힌 것을 보면 현지 발음으로 그렇게 부르나 봅니다.
벨기에의 초콜릿이 세계적으로 명성을 얻은 데는 그만한 이유가 있다고 하는데요.
벨기에 초콜릿의 역사는 1600년대까지 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있으며
그 세월 동안 다듬어진 정교한 제조 과정 덕분에 부드럽고 깊은 풍미를 자랑한다고 합니다.
다른 초콜릿 기업들은 하나 둘 헨트를 떠나갔지만 본인들은 남아서 전통을 지키면서 초콜릿을 만들고 있다고 하네요 😀
국내에서 판매되고 있는 부샤드 초콜릿은 총 3가지 종류가 있습니다.
코스트코에서 판매하고 있는 것은 그중에서 카카오가 72% 함유된 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿입니다.
밀크 초콜릿도 정말 맛있지만
저는 평소에 덜 달면서 진한 카카오 맛을 느낄 수 있는 다크 초콜릿을 구매하는 편입니다.
아직까지 이걸 드셔본 분들 중에서 안 좋은 평가를 내린 분을 본 적이 없는 것 같아요.
만족도가 제법 높은 초콜릿입니다.
그리고 포장을 잘 보면 나폴리테인(Napolitains)이라고 적혀있는데요.
케첩으로 만든 스파게티 이름을 왜 써놨나 했는데,
일본의 나폴리탄(Napolitan)과는 스펠링이 좀 다르더라고요.
나폴리테인은 나폴리에서 나온 작은 크기의 초콜릿 조각을 뜻한다고 합니다.
이후 전 세계에 사용되면서 이 형태의 초콜릿을 지칭하는 데 쓰이게 되었다고 합니다.
코스트코 물건 전체를 두고봐도 정말 세일을 안하는 품목이라서 할인을 하면 좀 사 두는 것도 나쁘지 않습니다. 😀
부샤드 다크 초콜릿 카카오 72% 영양정보 및 원재료
- 제품명 : 다크 초코 나폴리테인
- 식품유형 : 초콜릿
- 제조사 : BOUCHARD NV
- 수입 : (주)코스트코 코리아
- 내용량 : 1.5 kg(총 열량: 8,280kcal)
- 원산지 : 벨기에
- 원재료명
코코아 매스 69.5%, 설탕, 저지방 코코아 분말3%, 레시틴
- 영양 정보
나트륨 7.4mg 0%, 식이섬유 14g 56%, 포화지방 23.1g 154%, 탄수화물 49.3g 15%, 지방 38.6g 71%, 콜레스테롤 0mg 0%, 당류 26.5g 27%, 트랜스지방 0g, 단백질 8.9g 16%, 철분 20.1mg 168%
100g당 552kcal
※ 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
대두 무함유 / 유전자 변형 성분 무함유 / 인공향 무함유 / 글루텐 무함유 / 바닐라 무함유
후기
부샤드 다크 초콜릿 카카오 72%의 포장을 개봉하면 매우 진한 카카오 향이 납니다.
카카오 매스가 무려 70%가까이 들어 있습니다.
그리고 초콜릿 한쪽 단면이 빨래판처럼 생겼습니다.
회사 이야기로는 혀에 놓고 녹여 먹으면 더 풍부하게 맛을 느낄 수 있도록 하기 위해서 일부러 이렇게 만들었다고 합니다. 😀
맛을 보면 꾸덕꾸덕하고 진한 초콜릿 맛을 가지고 있습니다.
향도 아주 진한 편입니다.
카카오 함량이 매우 높은 다른 다크 초콜릿처럼 쓴맛이 있다거나 푸석하지 않습니다.
쓴맛은 없다고 봐도 무방할 것 같습니다.
대신 단맛이 좀 있는 편입니다.
하지만 또 생각해 보면 다른 회사에서 나오는 일반적인 수준의 다크 초콜릿 제품들에 비해서 엄청 달다고 할 수는 없습니다.
부드럽고 꾸덕하고 초콜릿 풍미 깊으면서 쓰지 않고 적당한 당도를 가지고 있는 훌륭한 초콜릿입니다. 😀
카카오 함량이 높아서 철분이나 마그네슘 같은 미네랄 섭취에도 용이하고 식이 섬유도 풍부하게 함유하고 있습니다.
그리고 의외로 비건 친화적인 제품이라고 소개하고 있습니다.
뭐 그것까지는 이해하겠는데 다이어트와 키토 친화적이라는 내용은 잘 이해가 가질 않는군요…
그래도 초콜릿을 꼭 먹어야 한다면 건강에는 다크 초콜릿이 좋겠죠. 😀
이 초콜릿을 구매한 또 다른 이유는 바로 위스키 안주로 사용하기 좋기 때문입니다.
치즈나 견과류, 과일, 아이스크림 전부 좋지만,
다크 초콜릿과 스카치 위스키 조합은 특별히 궁합이 매우 좋다고 생각하고 있습니다. 😀
그리고 이건 지극히 주관적인 느낌인데요.
예전에 사 먹을 때 보다 다크 초콜릿 특유의 푸석함이 사라지고 좀 더 끈적하고 달아진 것 같아요.
예전에는 ‘여기 카카오가 많이 들긴 들었구나’라는 생각이 바로 드는 초콜릿이었거든요.
다이어트를 할 때 식이 섬유와 마그네슘 때문에 카카오 닙스를 꾸준히 먹었었는데
이 초콜릿에 그 특유의 느낌이 좀 있다고 느꼈었습니다.
지금은 아니네요.
그냥 기분 탓인지도 모르겠습니다 😀
여하튼 후기는 여기까지입니다.
모두 행복하고 즐거운 하루 보내시길 바랍니다.
감사합니다 😀
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